Byliśmy stolicą makówek!
Aktualności
20 Grudnia 2010
Kilkadziesiąt kilogramów najpyszniejszych śląskich makówek przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich mieli okazję zjeść mieszkańcy naszej gminy w minioną sobotę.
W Czerwionce-Leszczynach już po raz drugi odbyło się "Święto makówek".
Od ponad 150 lat makówki są zawsze najbardziej oczekiwanym daniem na wigilijnym stole. Podaje się je na samym końcu wieczerzy, a ich spożycie zapewniało, że rodzina będzie się trzymać razem, nie rozejdzie się. Makówki jadło się przez całe święta. A powinno ich starczyć do rana po drugim dniu świąt. Dlatego przygotowywało się je w wielkich naczyniach w ilościach naprawdę imponujących, tak żeby każdy mógł się najeść nimi do syta. Marek Szołtysek w swojej książce Kuchnia Śląska – Jodło Historia Kultura Gwara pisze, że makówki należą do pięciu tradycyjnych potraw wigilijnych, które od 150 lat przygotowuje się na Śląsku.
Kto był w Czerwionce i skosztował tego wyjątkowego specjału, nie ma wątpliwości, że najlepsze makówki robi się właśnie w naszej gminie!
A sekret niegasnącej popularności makówek tkwi jak podkreślają przedstawicielki Kół Gospodyń Wiejskich z Czerwionki-Leszczyn w przekazywanej z pokolenia na pokolenie recepturze. Mak, bułka, bakalie, mleko z masłem – to właśnie najpopularniejszy przepis na tę tradycyjna śląską potrawę wigilijną.
A że, jak na święto makówek przystało, gospodynie przygotowały deser w ilościach naprawdę imponujących, mieszkańcy nawet do domów zabierali miseczki pełne makówek. Nikt nie odszedł od stołów bez zakosztowania pyszności.
Dodatkowych atrakcji również nie zabrakło, bo w ręce mieszkańców gminy trafiło także aż 150 pięknych prawdziwych choinek, które z pewnością stworzą wyjątkową świąteczną atmosferę w domach. Impreza rozpoczęła się od mocnego akcentu w wykonaniu Korpusu Artylerii Najemnej. Warto było zabrać ze sobą dzieci, bo jednym z uczestników spotkania był Mikołaj, który obficie nagradzał wszystkich łakociami. Uczestnicy imprezy mieli również okazję nabyć niepowtarzalne ozdoby i dekoracje świąteczne przygotowane przez podopiecznych Warsztatów Terapii Zajęciowej z naszej gminy.
Burmistrz Gminy i Miasta Czerwionka- Leszczyny serdecznie dziękuje za pomoc w przygotowaniu wydarzenia:
pracownikom Zarządu Dróg i Służ Komunalnych,
pracownikom Miejskiego Ośrodka Kultury,
Ochotniczej Straży Pożarnej w Czerwionce
wszystkim Kołom Gospodyń Wiejskich, które przygotowały moc pyszności dla mieszkańców.
Polecamy relację TVP dotyczącą "Święta makówek"
http://www.tvp.pl/katowice/informacyjne/aktualnosci/wideo/18-grudnia/3596650
(materiał rozpoczyna się w 15: 50 min.).
W Czerwionce-Leszczynach już po raz drugi odbyło się "Święto makówek".
Od ponad 150 lat makówki są zawsze najbardziej oczekiwanym daniem na wigilijnym stole. Podaje się je na samym końcu wieczerzy, a ich spożycie zapewniało, że rodzina będzie się trzymać razem, nie rozejdzie się. Makówki jadło się przez całe święta. A powinno ich starczyć do rana po drugim dniu świąt. Dlatego przygotowywało się je w wielkich naczyniach w ilościach naprawdę imponujących, tak żeby każdy mógł się najeść nimi do syta. Marek Szołtysek w swojej książce Kuchnia Śląska – Jodło Historia Kultura Gwara pisze, że makówki należą do pięciu tradycyjnych potraw wigilijnych, które od 150 lat przygotowuje się na Śląsku.
Kto był w Czerwionce i skosztował tego wyjątkowego specjału, nie ma wątpliwości, że najlepsze makówki robi się właśnie w naszej gminie!
A sekret niegasnącej popularności makówek tkwi jak podkreślają przedstawicielki Kół Gospodyń Wiejskich z Czerwionki-Leszczyn w przekazywanej z pokolenia na pokolenie recepturze. Mak, bułka, bakalie, mleko z masłem – to właśnie najpopularniejszy przepis na tę tradycyjna śląską potrawę wigilijną.
A że, jak na święto makówek przystało, gospodynie przygotowały deser w ilościach naprawdę imponujących, mieszkańcy nawet do domów zabierali miseczki pełne makówek. Nikt nie odszedł od stołów bez zakosztowania pyszności.
Dodatkowych atrakcji również nie zabrakło, bo w ręce mieszkańców gminy trafiło także aż 150 pięknych prawdziwych choinek, które z pewnością stworzą wyjątkową świąteczną atmosferę w domach. Impreza rozpoczęła się od mocnego akcentu w wykonaniu Korpusu Artylerii Najemnej. Warto było zabrać ze sobą dzieci, bo jednym z uczestników spotkania był Mikołaj, który obficie nagradzał wszystkich łakociami. Uczestnicy imprezy mieli również okazję nabyć niepowtarzalne ozdoby i dekoracje świąteczne przygotowane przez podopiecznych Warsztatów Terapii Zajęciowej z naszej gminy.
Burmistrz Gminy i Miasta Czerwionka- Leszczyny serdecznie dziękuje za pomoc w przygotowaniu wydarzenia:
pracownikom Zarządu Dróg i Służ Komunalnych,
pracownikom Miejskiego Ośrodka Kultury,
Ochotniczej Straży Pożarnej w Czerwionce
wszystkim Kołom Gospodyń Wiejskich, które przygotowały moc pyszności dla mieszkańców.
Polecamy relację TVP dotyczącą "Święta makówek"
http://www.tvp.pl/katowice/informacyjne/aktualnosci/wideo/18-grudnia/3596650
(materiał rozpoczyna się w 15: 50 min.).